Блюда из птицы в меню ресторана (2008/ DVDRip)
| Категория: Уроки | 15 декабря 2009
351
Хорошее кино для гурманов и любителей птичьего мяса во всех видах!Вы узнаете как приготовить курицу, утку, перепелку от самой разделки до сервировки стола. Множество рецептов из меню ресторанов всех видов и направлений. Мастер класс ведет Ерошенко Сергей. Шеф-повар спортивного парка «Волен» Член Государственной Гильдии шеф-поваров. Фаворит Чемпионата Рф по кулинарии 2002 года, золотой призер конкурса «Ресторанный ренессанс» 2001 года, ресторан «Годуновъ», возглавляемый Сергеем Ерошенко, был удостоен основного приза «Золотой Журавль» в номинации – «Лучший ресторан государственной кухни» в 2002 году.
